蜂蜜橙皮糖
橙皮，在中药学里，性温，味辛微苦，有理气，化痰，健脾，导滞功效。可治感冒咳嗽，食欲不振，胸腹胀痛，肠鸣便泻。
在西班牙，橙子是我们日常生活中不可缺少的水果之一，下面，我们就用橙皮和蜂蜜，来制作软糖，既可以解口腹之欲，又润肺止咳，因材料都是取自天然食材，吃的放心也养生。只是好吃的东西大多要费点时间和电费神马的……
首先准备材料，有：
橙子，白砂糖，蜂蜜，柠檬
制作时间：3天左右
挑选新鲜，无疤，饱满亮泽的橙子，用盐水和刷子擦洗表皮。
把橙子十字型划刀，小心翼翼的剥下橙皮，尽量保持完整
之后将橙皮切成1/8-1/16大小，看自己喜好咯~~。切好后，用刀横，去掉脉络。
切好后放入锅中煮沸，捞出，再浸泡冷水12-24小时
第二天
捞出橙皮，换水，并再次煮沸。捞出沥干并放凉后，拌入蜂蜜，存冰箱过夜。
第三天
捞出橙皮，放入锅中，倒大约1/4橙皮重量的白砂糖，加清水。清水能盖过橙皮就可以。煮沸后再加入1/4白砂糖。熬煮到糖水没有了为止。
将熬好的橙皮，放到凉板上风干12-24小时。
第四天
眼馋了这么多天，终于可以吃了。把风干的橙皮夹出来，放入白砂糖中裹一下。就大功告成了！！！！
橙皮由于糖和蜂蜜的腌渍，具有很长的保值期。放进盒子里盖上盖子，常温储存就可以（太热的话还是放冰箱比较好）
分类装进袋子里，就可以给小伙伴们SHOW一下你的手艺啦！！！
快来吃兔子牌橙皮糖~~~Yami~~Yami~~
感谢关注陳蘇記，欢迎与我们交流美食心得！
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